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新型蔬菜四季蒜苗的栽培技术

2014-3-14 15:12| 发布者: smy80821| 查看: 682| 评论: 0

摘要: 四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种,刚刚开始引种。该作物主产蒜苗或蒜苔,如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比,其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似,味道基本一样,就是不长蒜头,且四季生产蒜苗 ...
四季蒜苗是珍稀奇特的最新蔬菜品种,刚刚开始引种。该作物主产蒜苗或蒜苔,如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄。它与大蒜相比,其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似,味道基本一样,就是不长蒜头,且四季生产蒜苗。其适应性强,不择土壤,且无病虫害,凡有种大蒜的地方都能种植,既适合春播又可夏秋播种。该作物长势强,能象韭菜那样收割而复萌地多年生长。一次种植可生长8年,四季蒜苗当年育苗移栽后可视其长势割蒜苗,次年春季开始大量生产蒜苗或蒜黄9~10茬。发展四季蒜苗种植,对补充蔬菜淡季将起重要作用。

一、育苗。四季蒜苗用种子育苗。各地春天气温达到15℃时即可开始播种。四季蒜苗喜肥,播种前先将苗地施足底肥,有条件的可以农家肥为主,适量施用生物肥,然后翻犁耙地,整平地,搂好畦,浇足底墒水,再浇上稀粪后可播种。为使撒播均匀可用细土或灰肥拌种后撒入苗床,每平方米用种4000粒左右(少量种子可按15×18毫米的密度摆放),撒好后用沙或细干粪覆盖5~10毫米厚即可,最好用筛子筛土覆盖。播种后保湿条件好者10多天就能出苗,随后视土壤墒情,天旱应勤浇水,保持苗床不干就行,也不可过湿。四季蒜苗幼苗很像葱秧子,刚出土似针尖,早期生长极缓慢,不可性急。苗高3~4厘米时可浇腐熟过的清水人粪尿,待长到10厘米高时,随灌水或趁下雨每分地追1公斤尿素,以促进幼苗生长。同时勤拔草,培育壮苗。

二、移栽。苗期约需3个月左右,苗高20厘米时即可移栽(忌与葱、蒜连作)。首先亩施农家肥4000~5000公斤,若没农家肥,也可亩施40公斤复合肥或25公斤生物复合肥。然后深耕细耙,整平作畦后即可移栽。按4×18厘米的密度栽苗,一般情况下晴天下午随拔苗随栽为好,亩栽7万株左右。移栽深度应视苗大小,以不压心为宜。覆土时注意将苗扶正,覆土后适当用脚踩实,随即浇足定根水。

三、管理。移栽成活后,若遇天旱应勤浇水。同时结合中耕除草,保持土壤疏松,每月冲施生物专用肥一次,每次每亩20公斤为宜;或随灌水或趁下雨每分地追施2公斤尿素1次,以加速长苗。旺期生长不锄地,少伤根,勤拔草。

四、采收。移栽后1个月左右视长势情况可像割韭菜一样采收,采收后利用浇水可同时冲施生物肥。在采收后,每株根部像韭菜一样可分出数株,这样每月可采收一次。每次1000~4000公斤/亩。

五、补充几点注意事项。

1.四季蒜苗喜肥,尤其适合以农家肥为主,兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。

2.四季蒜苗抗病能力强,一般无病虫害,若出现病害或虫害时,可参照大蒜的防治病虫办法。

3.冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜,入冬后可根据情况采取保护措施。方法是:下霜前割去上部分,浇足越冬水后用粪土或麦草覆盖,耐零下30℃的低温,能安全越冬;也可将四季蒜苗根蔸挖出,放在窖或室内沙藏,第二年春季解冻后移栽。

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